De perspectief van de agrofood voedingsindustrie wordt gekenmerkt door meerdere aantal trends en obstakels . Duurzaamheid is zeker het meest cruciale factor , aangezien consumenten progressief meer transparantie en verantwoording m.b.t. de vervaardiging van etenswaren . Technologische antwoorden

Het ontwikkeling van de agrofood industrie is geformuleerd door nieuwe technologieën en ecologische verantwoordelijkheid. Experts verwachten een verschuiving naar meer productie met aandacht voor het beperken van de impact op het landschap. Daarnaast spelen technologieën zoals geautomatiseerde